Салат овочевий з м'ясом та макаронами

Інгредієнти:

макаронні вироби - 250 г

м'якоть смаженої телятини або нежирної свинини - 250 г

гриби мариновані - 250 г

помідори - 300 г

огірки - 150 г

цибуля - 20 г

лимон - 1

перець чорний молот, сіль

Приготування:

Макаронні вироби відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк, промити холодною кип'яченою водою.
М'ясо, цибулю і помідори, нарізати кубиками, огірки і гриби - скибочками. Інгредієнти з'єднати з вареними макаронами і перемішати.

Для соусу:

Масло збити з лимонним соком, меленим перцем і сіллю.

Салат заправити соусом, перемішати і витримати 30 хвилини.

При подачі посипати нарізаною цибулею-пореєм.

Кулінарія - Салати