Зварюємо міцну каву.
Поки вариться кава, закип’ятимо молоко.
Гарячі кава і молоко вливаємо в блендер, додаємо цукор і трохи ванілі. Найкраще виходить кава з екстрактом ванілі і горіхів.
Всю цю суміш збиваємо близько 20-30 секунд на середній швидкості.
Розливаємо напій по чашках, ложкою розкладаємо велику кількість приготовленої в блендері піни, посипаємо тертим шоколадом або корицею.