Кава для знаку Зодіака
- Кава для Діви
лікер "Амаретто" - 30 г
кава гаряча - 200 г
вершки збиті для оформлення
цукор для оформлення
половина кружальця ананасу для оформлення
Лікер налийте в підігріту мартінницю, попередньо змочену краями у воду та цукор, додайте каву і обережно перемішайте. Оформіть збитими вершками та ананасом.
- Кава для Близнюка
Кава еспрессо або міцно заварена -- 100 мл
Молоко гаряче -- 100 мл
Кориця мелена -- 1 щіпка
Цукор -- за смаком
Заварити міцну каву і змішати з гарячим молоком, додати цукор за смаком та корицю (корицю розмішувати не бажано).
- Кава для Риби
Еспрессо - 50 мл
Кокосовий лікер – 30 мл
Збиті вершки – 1 ст. ложка
Мигдалеві горіхи – щіпка.
У готовий еспрессо додати лікер. Зверху викласти збиті вершки, прикрашені мигдалевими горіхами.
- Кава для Лева
2 повні чайні ложки розчинної кави,
2 чашки води,
2 ч. л. цукру,
50 г коньяку,
1/2 чашки згущеного молока,
лід за бажанням.
Каву залити кипятком, поцукрувати, остудити. Потім додати коньяк, згущене молоко. У високі бокали кинути пару кубиків льоду і вилити каву.
- Кава для Водолія
- 100 г гарячої розчинної кави
- 2 ч ложки згущеного молока
- 20 г коньяку або рому
- щіпка ванільного цукру
В гарячу каву додати згущене молоко, коньяк і розмішати. Перед подачею посипати ванільним цукром не розмішуючи його.
- Кава для Стрільця
Над чашкою кави, дуже міцної і гарячої, тримаєте чайну ложку, в яку заздалегідь покладений шматок цукру. Полийте на цукор охолодженого коньяку і підпаліть його. Коли полум'я згасне, вилийте вміст ложки в чашку і гарненько перемішайте. Можете також додати щіпку кориці (за смаком).
- Кава для Скорпіона
Міцну каву заварити в турці, додати 1 ч ложку лимонного соку (свіжовіджатого), накрити чашку блюдцем і дати каві настоятися 3-4 хвилини. Потім додати 20 г. лимонного або будь-якого цитрусового лікеру.
- Кава для Рака
В обшпарені окропом чашки всипають свіжомелену каву, заливають її окропом і перемішують, як тільки на поверхні кави утворюється піна, чашки накривають блюдцем. Через 7-8 хвилин каву можна пити, додавши при цьому збиті вершки та посипати корицею і солодким какао.
- Кава для Козерога
Варять звичайну каву, але з меншою кількістю води. Проціджують його, додають цукор і топлене молоко. Суміш нагрівають до кипіння. При подачі, в кружку (або стакан) можна покласти пінку, зняту з топленого молока.
- Кава для Тільця
Готову міцну каву (80 г) фільтрують, трохи солять, потім розливають по чашках, додаючи в кожну по 10-20 г. коньяку і, за бажанням, коричневий цукор.
- Кава для Терезів
До меленої кави додають трохи какао в порошку. Подавати гарячою в кавнику. Замість молока можна узяти яєчні жовтки — на 2-3 чашки досить одного жовтка. Збити піну, додати цукор за смаком. Зверху в чашки з кавою покласти по ложці піни.
- Кава для Овна
- 50 г міцної розчинної кави (разом з водою)
- 50 г солодкого какао (разом з водою)
- вершки для кави
- щіпка ванільного цукру
Каву та какао змішати в турці і довести до кипіння. Зняти з вогню і додати вершки і щіпку ванільного цукру.