Зрази з яйцем

Склад:

• 500 гр. свинного фаршу
• 2 варених яйця
• пучок зелені
• сіль, перець
• паніровочні сухарі
• масло для жарки

Приготування:

Відварити яйця, почистити, нарізати дрібноі змішати з зеленню.Отримуємо начинку.

Фарш заправляємо сіллю та перцем, перемішуємо, додаючи декілька ложок води ...

Формуємо котлетки,всередину кладемо начинку, обкатуємо в сухарях та обжарюємо у сковорідці на невеликому вогні.Подаємо з любим гарніром.

Смачного!!!

Кулінарія - Другі страви