Зупа з перловою крупою та грибами.

Інгридієнти:

0,5 ст. перлової крупи
400 г грибів
3 шт. картоплі
1 цибулина
морква
зелень
сіль, перець

Приготування:

Влити в каструлю 3 л води. Доводимо до кипіння.

Всипаємо в неї перлову крупу. Відварити крупу до полуготовності.

Додати картоплю порізану кубиками.
На сковорідці обсмажити гриби з цибулею і морквою, і з'єднати все разом.

Заправити сіллю, перцем, зеленню.

Довести до готовності.

Кулінарія - Перші страви