Четвер, 23 листопада, 2017

Салат із квашеної капусти і грибів

Інгредієнти:

На 500 г квашеної капусти: салат
150 г грибів солоних чи маринованих,
150 г ріпчастої цибулі,
2 ст. ложки олії й цукру,
0,1 г гвоздики й кориці,
1 ст. ложку нарізаної зелені петрушки.

Приготування:

Квашену капусту віджимають, додають шаткованої ріпчастої цибулі, нарізаних кусочками солоних або маринованих грибів, кориці, гвоздики, олії, цукру, все добре змішують, викладають у салатник або на блюдо у вигляді гірки і посипають дрібно нарізаною зеленню петрушки.

Кулінарія - Салати