Субота, 20 квітня, 2019

Салат з маринованих грибів та овочів

Інгредієнти:

салат1 картопля;
2 мариновані огірки
1 огірок,
70 г журавлини
1 морква;
зелена цибуля
100 г маринованих грибів;
листя салату
1 солодкий перець, сіль


Приготування:

Картоплю вимити, очистити і варити в підсоленій воді до готовності. Потім остудити й нарізати невеликими шматочками. Свіжий огірок вимити, розрізати уздовж на чотири частини, після чого подрібнити.
Мариновані гриби відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина, після чого нарізати дрібними шматочками.
Моркву очистити, промити і відварити в підсоленій воді. Після чого остудити й нарізати невеликими шматочками.
Мариновані огірки, перець і зелену цибулю також подрібнити.
Всі нарізані інгредієнти викласти в глибоке блюдо, додати журавлину, перемішати.
Перекласти салат в тарілку, вистеленную листям салату, і прикрасити цибулею.

 


Ярмарка ідей. Ідеї для бізнесу.
идеи для бизнеса

Кулінарія - Салати