Помилка
  • JUser::_load: неможливо завантажити користувача з id: 78
Середа, 26 липня, 2017

Кулеша гуцульська

На одну порцію вам потрібно:

  • Борошно кукурудзяне – 100 г
  • Масло вершкове – 20 г
  • Бринза – 10 г
  • Сіль – 3 г
  • Вода – 220 г

кулеша гуцульська

Приготування:


У підсолену киплячу воду всипають просіяне кукурудзяне борошно. Варять помішуючи дерев’яною ложкою 20 хв. Коли кулеша загусне, її вивертають на дошку, нарізають ниткою скибками і укладають на тарілки.

На кожну скибку зверху кладуть кусочок вершкового масла і посипають розтертою бринзою.

Їдять гарячою з сметаною або з кислим молоком.

Смачного!!!

Кулінарія - Гуцульські страви