Середа, 26 квітня, 2017

Коктейлі по знаку Зодіака

  • "Махіто" для Овна

Білий ром 40 мл Махіто

Содова 120 мл

Цукровий сироп 20 мл

Лайм 1/2 шт

М'ята свіжа 20 гр

Зразковий вміст алкоголю 8.22%

В посуд подачі киньте – келих хайбол - листя м'яти, 2 кусочки лайма. Потім налийте цукровий сироп. Розітріть все барною ложкою, засипте подрібненим льодом. Влийте ром, содову. Ретельно розмішуйте барною ложкою. Прикрасьте часточкою лайма. Подавати з трубочкою для коктейлів.

  • "Чорний російський" для Тільця

Кофейний лікер 50 мл

Горілка 50 мл

Зразковий вміст алкоголю 32.5%

В посуд подачі – келих олд – фешен - покласти декілька кубиків льоду, потім налити лікер, горілку. Ретельно розмішати барною ложкою.

  • "Космополітен" для Близнюків

Лимон 1/4 шт

Сок журавлинний 30 мл

Горілка 30 мл

Лікер апельсиновий 10 мл

Апельсин 1/8 шт

Зразковий вміст алкоголю 19.43%

Наповніть шейкер на 1/3 кубиками льоду, налийте горілку, лікер. Додайте журавлинний сік, вичавіть сік з 1 кусочка лимона. Збийте в шейкері суміш, що вийшла, і відфільтруйте в охолоджений коктейльний келих. Прикрасьте часточкою апельсина або цедрою лимона.

  • "Секс на пляжі" для Раків

Сік журавлинний 40 мл

Ананасний сік 40 мл

Горілка 40 мл

Гранат стиглий 1/10 шт

Лікер персиковий 20 мл

Зразковий вміст алкоголю 15%

Шейкер на 1/3 наповніть кубиками льоду. Влийте горілку, лікер, ананасний і журавлинний сік. Ретельно збийте, перелийте разом з льодом в посуд подачі. Прикрасьте кісточками граната. Подавайте з трубочкою для коктейлів.

  • "Бронкс" для ЛевівБронк

Джин 40 мл

Сухий вермут 30 мл

Вермут червоний 30 мл

Апельсиновий сік 30 мл

Зразковий вміст алкоголю 22.15%

Наповніть доверху шейкер льодом, налийте джина, червоний вермут, сухий вермут, сік. Добре збити і через стрейнер перелити в охолоджений коктельний келих.

  • "Куба Лібре" для Діви

Білий ром 40 мл

Кола 120 мл

Лайм 1/4 шт

разковий вміст алкоголю 9.25%

В посуд подачі – келих хайбол – покласти декілька кубиків льоду, налити ром і колу, прикрасити часточками лайма зверху. Розмішати барною ложкою. Подавати з коктельною трубочкою.

  • "Мартіні драйв" для Терезів

Оливки 1 шт

Сухий вермут 15 мл

Горілка 75 мл

Зразковий вміст алкоголю 36.33%

В стакан для змішування покласти декілька кубиків льоду, додати вермут, потім горілку . Ретельно розмішати барною ложкою. Перелити через стрейнер в охолоджений коктельний келих. Додати зелену оливку.

  • "Солена собака" для Скорпіонів

Сіль    2 гр

Сок грейпфрутовий    120 мл

Грейпфрут    1/8 шт

Горілка    40 мл

Зразковий вміст алкоголю    10%

Зробіть на посуді подачі – келих рокс - солону окоємку. Покладіть туди декілька кубиків льоду. Потім налийте горілку і грейпфрутовий сік. Ретельно розмішайте барною ложкою. Подавайте з соломинкою для коктейлів.

  • "Піна колода" для Стрільців

Кокосовый ликер    30 мл
Ананас    1/10 шт
Белый ром    40 мл
Ананасовый сок    100 мл
Зразковий вміст алкоголя    13.12%

Шейкер на 1/3 наповнити льодом, влити білий ром, ананасовий сік, кокосовий лікер. Взбити разом з льодом перелити в стакан подачі. Прикрасити кусочком ананаса. Подавати з трубочкою для коктейлів.

  • "Князь Ігор" для Козерогів

Лимон    1/4 шт

Гвоздика  1 гр

Кориця мелена    1 гр

Вишня    50 гр

Червоне вино десертне    150 мл

Наливка вишнева    50 мл

Зразковий вміст алкоголю    15.5%

В емальовану каструлю влити червоне вино і вишневу наливку. Довести рідину, що вийшла, до кипіння, але не дати закипіти, зняти з вогню. Потім видавити з лимона сік, додати спеції в суміш, що вийшла, і дати настоятись 5-10 хвилин. Після перелити в посуд подачі через сито і додати ягоди вишні без кісточок.

  • "Голуба лагуна" для ВодоліївГолуба лагуна

Сіль    2 гр

Сок грейпфрутовий    120 мл

Грейпфрут    1/8 шт

Горілка    40 мл

Зразковий вміст алкоголю    10%

Зробіть на посуді подачі – келих рокс - солену окантовочку. Покладіть в нього декілька кубиків льоду. Потім налийте горілку і грейпфрутовий сік. Ретельно розмішайте барною ложкою. Подавайте з соломинкою для коктейлів.

  • "Май Тай" для Риб

Лікер Cointreau    15 мл

Білий ром    30 мл

Сок лайма    30 мл

Цукровий сироп    10 мл

Темний ром    30 мл

Вишня    1 шт

Лайм    1/8 шт

Зразковий вміст алкоголю    25.3%

Шейкер на 1/3 наповніть кубиками льоду. Влийте всі інгредієнти. Відфільтруйте в посуд подачі. Додайте декілька кубиків льоду. Прикрасьте часточкою лайма і коктельною вишнею. Подавайте з трубочкою для коктейлів.

Кулінарія - Коктейлі