Неділя, 30 квітня, 2017

тефтелі в томаті

Інгредієнти:
- 500 г м'яса;
- одна цибулина;
- яйце;
- 100 г білого хліба;
- томатний соус;
- рослинна олія і мука.

Приготування:
1. Приготуйте фарш з м'яса і цибулі.
2. Додайте в нього яйце, вимочений у воді хліб, спеції і сіль.
3. Скачайте невеликі кульки, обваляйте їх в муці, обсмажте.
4. Після обсмажування складіть тефтелі в сотейник, додайте 200 мл м'ясного бульйону, в якому розведений томатний соус, лавровий листок, 2-3 зубчики часнику, гвоздика, запашний перець і тушкуйте 20 хвилин.
5. Подавайте гарячими і присипте зеленню.

Кулінарія - Другі страви