Понеділок, 06 липня, 2020

Грибна юшка з вермишеллю

Інгредієнти:

  • бульон мясний або курячий - 1 л,
  • гриби консервовані - 100 г,
  • картопля - 100 г,
  • масло сливочне - 50 г,
  • помідори - 100 г,
  • цибуля - 75 г,
  • сметана - 100 г,
  • огірки солені - 100 г,
  • вермишель  - 100 г,
  • зелень петрушки та кропу, сіль.


Приготування:

Бульон довеcти до кипіння, добавити дрібно нарізану цибулю. Через 10 хв. додати нарізану кубиками картоплю , вермишель, нарізані соломкою гриби та солені огірки.
В кінці варки заправте зупку очищеними від шкіркиі нарізаними помідорами, маслом, посоліть до смаку. Подайте з дрібно нарізаною зеленню и сметаною.


На сьогодні дуже поширеним стає вживання їжі, багатої вітамінами. Дуже корисним інструментом для приготування такої якісної їжі є Пароварки

Кулінарія - Перші страви